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8道下饭家常菜,荤素搭配,秋天营养全面,做法简单,
发布日期:2020-09-14 06:04   来源:未知   阅读:

4、煎锅烧热,刷油。放入腌制好的鸡翅。

香辣肉末雪里蕻

做法

原料:腌雪里蕻150克、肉末100克、干辣椒段少许

3、按 COOK100奥尔良烤翅腌料(红酒,生抽,老抽,糖,黑胡椒粉,花椒粉(撒2次),五香粉,生粉,姜粉,鸡精,蜂蜜)的比例放入,搅拌均匀。腌制2小时以上。

5、一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。

做法:

食材:鸡翅、色拉油、清水、红酒、生抽、老抽、糖、黑胡椒粉、花椒粉(撒2次)、五香粉、生粉、姜粉、鸡精、蜂蜜。

调料:色拉油、葱花、姜末、酱油、白糖、盐、味精、水淀粉各适量

红烧鸡翅,此菜品为以鸡翅为主要食材的家常菜,味道咸鲜,美味可口。其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

肉沫茄子

1、鸡翅洗净。用清水泡1小时。

肉末雪里蕻是江南地区常见的传统菜肴。咸香味美,营养丰富。要选择肥瘦猪肉剁成肉末。在操作中,应将肉末中的血水煸出,待肉末变香、油变明亮时,再与雪里蕻等同炒。

肉沫茄子,是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料,辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单,色香味俱全,营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。

2、用刀在鸡翅上面切花刀;

2.炒锅置火上烧热入油,包租婆一品轩高手论坛,下肉末煸炒至肉末变色,再放入葱花、姜末、腌雪里蕻丁、干辣椒段反复煸炒,然后加入酱油、白糖、盐、味精,炒匀后用水淀粉勾芡,起锅盛盘即可。

1.腌雪里蕻入清水浸泡,去除咸味,洗净切成小碎丁。

6、两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。

红烧鸡翅

8、焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。

7、盖上盖子转小火焖制。

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